總務處召開食堂食品安全工作會議
發布日期:2010-09-15
為進一步落實《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務許可管理辦法》,加強學院衛生監督工作,消除食品及傳染病防治方面的安全隱患,防止食物中毒及傳染病流行等突發公共衛生事件的發生,促進學校食品及傳染病防控衛生管理水平的提高,切實保障全校師生的身體健康和生命安全,日前,我院總務處召開由綜合辦、飲食與經營中心全體管理人員及全體食堂負責人參加的食品安全工作會議。
會上,全體與會人員共同學習了《食品安全法》及實施條例,《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務許可管理辦法》,對《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》的要點進行解讀,對近期工作出現的問題做了通報,對下一步工作做了進一步安排。專項部署了為合肥市進一步加強衛生監督檢查工作準備的相關事項。
最后,總務處副處長要求全體人員嚴格遵循上述法律法規,認真領會會議精神,落實合肥市加強衛生監督檢查工作,并以此為契機,全面提升新華學院餐飲管理與服務水平。(總務處)