我校召開2024年春季校園食品安全排查整治專項檢查工作會議
發布日期:2024-03-08
本網訊(通訊員:梁燦)2月28日下午,我校召開“2024年春季校園食品安全排查整治專項檢查工作會議”。高新區市場監管局黨總支委員、副局長孔祥興,學校副校長、食品安全總監賀行佳,高新區市場監管局食品藥品監管科科長王文金,柏堰市場監督管理所負責人凌洪波、化娜娜等人出席會議。校內五家食堂經理、總務處全體人員參加會議。總務處副處長(主持)孫道芳主持會議。
孔祥興對我校食品安全的工作給予肯定,并結合省市場監管局、省教育廳下發的文件精神進行要求,他指出近期食品工作重點要圍繞“校園食品安全專項行動”開展,學習“校園食品安全排查整治專項行動明白紙”,填寫三本臺賬、六份表格,公示大宗食品進貨、食品添加劑使用,簽訂校園食品安全承諾書,執行集中用餐單位防鼠八項措施等,確保食品從業人員全員知曉,全員參與。同時,希望我校將食品安全的優良舉措進行總結,在全市進行推廣。
賀行佳代表我校感謝高新區市場監督管理局、柏堰市場監督管理所領導一直以來對我校后勤服務工作的指導和幫助。他指出,學校嚴格執行上級主管部門的各項文件和要求,不斷完善“日管控、周排查、月調度”的食品安全管理體系,落實“一級管理三級監督”的監管方式,多項并舉,杜絕校內食品安全隱患。
孫道芳就近期我校食品安全工作進行了匯報,開學期間,我校已圍繞人員、環境衛生、原輔料、設施設備、餐飲具消毒、全面自查六大方面對校內服務單位進行現場培訓和考核。同時,啟動113家服務單位“安全隱患排查整治驗收”專項工作,對存在的問題進行立查立改。
(審核:孫道芳 編輯:梁燦)